夕食前に入浴したら､意外に空腹感が収まっていた。そんな経験はありませんか。入浴して体が温まると、血液は皮膚の表面に集まってしまい、胃液は出ないし、胃の活発な運動も起こらなくなり、食欲も出なくなります。食事の量を減らすには夕食の前に、すこし熱めのお湯に長くつかっていると効果的です。そして下のイラストのような「高温反復浴」を毎日続けると、より効果があります。
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日本では古来より神事において神饌(神様の食べ物)を供える際の儀礼作法として発祥した「包み作法」が、和紙で包み束ねて水引で結び止めた形状(現在ののし紙の原形)により、いわゆる包装紙とのし紙を兼ねた様式であったことから長きに渡り用いられてきましたが、大正時代の頃には一枚の紙に印刷された現在ののし紙が出現する一方で、包装紙で美的に包んで贈り物をするというラッピングの習慣が欧米の文化の一端として伝わり根付いてきたという歴史的な経緯があります。
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お酒に酔うと男も女も普段よりエッチになることが多いが、それはなぜなのか？
体内に入ったアルコールは肝臓で処理されるが、その処理能力を超えて残ってしまった
アルコールは血中を巡り、脳に達して、理性や知性を司る大脳皮質を麻痺させてしまう。
それで、普段は理性で抑えている欲望を解放して、本能的な行動をとるようになり
エッチになるのだ。
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地球温暖化を防ぐには、二酸化炭素などの温室効果ガスの排出量を減少させていかなければなりません。しかしながら、世界規模の問題であるために、ひとりひとりの認識も大切です。二酸化炭素は、いろいろなことの燃料として利用している、石油・ガソリンの燃焼、多くの電気を供給するための発電所などといった場所での排出が多いです。そのために、二酸化炭素を減少させることにおいて、これから先、同じような生活では、その排出量では意味がないのです。二酸化炭素を排出することが、生活を豊かにしているだけに、二酸化炭素を排出しないようにするとういうことは、生活レベルや考え方も根本的な改革が必要になってくるのです。これから先、未来のためにも、私たちが今、二酸化炭素の削減を行っていかなければならないのです。もっと積極的に温暖化防止に取り組むことが大切なのですが、経済的に難しい部分もあるかと思います。1つの国だけでは、どうしようもできない問題だけに、世界の国々が協力しなければならない。しかし、実際、その効果が出ているのかどうか？現状ではわかりません。しかし、何もしなければ、将来を担う子供たちがどうなっていくのかわかりませんよね。今生きている自分たちだけを守るのか？それとも、これから未来を担う子供たちを守るのか？できることならば、これからのことも考えていかなければならないというのが現状です。誰だって、未来の子供たちを犠牲にしようとは思いません。ほんの少しの活動だとしても、これからの未来が、今と変わらない生活を送れるのなら、それでいいのです。今よりも二酸化炭素の排出量が増加させないこと。これが、大事なことです。
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ハゴロモジャスミンは、つる性の熱帯花木ですが、7度くらいでも冬を越すことが出来るで、育てやすい植物です。
日陰に置くと花芽の付きが悪くなるので、十分に日に当てましょう。
開花後（5?6月）にすべての枝を2分の1ほどに切り戻すと、新しいつるが伸びて樹形が整います。
秋になると新しい花芽がでてくるので、秋に枝を切らないようにします。
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「うわのみ」と「したのみ」
桶の下の方には「うわのみ口」と「したのみ口」という酒を出す二つの穴があります。そこに「のみ（呑み）」をつけます。しぼった酒の「おり」の部分を沈殿させて、「下のみ」から濁った部分を出したり、「初のみ」の時、「うわのみ」から火入れ後の酒を出したり、調合後、濾過するとき、「おり下げ」のときに入れた炭素が出ないように「うわのみ」から出します。逆におりを取るときには下のみをあけます。
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ソムリエの発想
「苦味は決して悪い表現だけではないと思います。 苦味がないと、逆に味わいのバランスを崩すように思います。」
「地元の水でなく、例えば、もう少しこの酒に硬さを与えたいと思ったら、硬度の高いフランスのミネラルウオーターのエヴィアンやヴィッテルなどで割ってみる、という発想も面白いかもしれません。」
「若い日本酒にに、二十年（古酒）を少し垂らしただけで、グンと変わります。ですから日本酒の長期熟成酒を考えるときも、もっと自由自在にブレンドの発想をしてもいいかと思います。」
「吟醸酒は冷やしすぎない方がいい場合が多いのです。 私自身本当に飲んでおいしいのは実は15度くらいです。」
田崎真也の「日本酒を味わう」にあります。こういう自由で合理的な発想は新鮮ですね。
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陰陽師の酒
夢枕莫原作を岡野玲子がマンガ化した「陰陽師」では酒を飲む場面がよく出てきます。瓶子（へいし、御神酒徳利の様な形のもの）とかわらけを使って飲んでいるようです。この酒はどんなものだったのでしょうか。ＮＨＫＴＶの陰陽師を見ていましたら、瓶子から出てきたのは白酒のようなとろとろ状のにごり酒でした。当時の貴族はすでに澄んだ酒を飲んでいたように思うのですが、神に近い陰陽師は、黒酒・白酒の神事に使用するにごり酒を普段も飲んでいたのでしょうか。マンガでは飲むときにグビグビと書いてあり、澄み酒の感じをイメージしているようです。
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灘香
時は明治三十七年、醸造試験所が創立された当時、それこそ、酒造の揺らん時代だ、当時、試験所投師として最も日本酒醸造に造詣が深いと自他ともにゆるした、高野淳治先生。パストールやハンセンなどの学説はもちろん心得ており、「醸界の羅針」と題する著書までも出版していたほどの大家だが、実地作業の経験はくらい。灘の、世界長の実況を見学した程度で、仕込の操作に直接手を下したことはあまりなかったものだろう。試験所で先生の仕込んだもろみは、次から次へと腐造してしまった。これを他の同僚が見て、「どうも先生、このもろみは変調ではありませんか？」とおそるおそる伺いをたてると、「なに、変調なものか。これは”灘香”といって、優良もろみの呈する独特の芳香だ…」と一喝をくらわされた。当時、職工だった、丹波杜氏の向井某や田谷垣某などは、試験所にくるまでは腐造の経験を知らなかったので、大そう不思議がり、またがっかりしたという話である。これは愛酒家、若槻礼次郎さんが所長のころであったという。灘香の出所、あるいは、こんなあたりからではなかろうか？口の悪い人は「樽詰酒の時代、東京に下るころまでには灘香は木香ですっかり消されるから大助かりしたのだ」と、もっともらしいことをいったが、これでは灘香があまりにも可哀想だ。本当にきずもの扱いだ。?
そこで、私は灘香のかたをもつわけではないが、灘香を弁明したいのである。私は灘香は、灘酒特有の個性を持った、クラシックな好もしい香気、日本酒独特の香気だと考えている。
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